大旗軟件2019-05-23 10:12
衡量一個(gè)足療技師是否優(yōu)秀,除要看是否具備一定的專業(yè)知識(shí)及能力和微笑友好的服務(wù)態(tài)度兩項(xiàng)“硬指標(biāo)”外,還要看在下面10個(gè)方面是否具有多種服務(wù)技能體現(xiàn);也就是說,一個(gè)優(yōu)秀的足療技師,除具備專業(yè)化、流程化、個(gè)性化服務(wù)品質(zhì)外,下面10項(xiàng)服務(wù)體現(xiàn)更是一種超越自我、追求卓越的表現(xiàn)。
真情服務(wù):在對(duì)客人的服務(wù)中,熱情不能少,真情更可貴。熱情很容易做到,要做到真情自然流露在服務(wù)的全過程中,可沒那么容易,搞不好還會(huì)弄巧成拙,畫蛇添足。所謂真情服務(wù),就是要求每一個(gè)技師把客人當(dāng)作自己的親人一樣看待,真心實(shí)意、心甘情愿地為他(她)服務(wù),發(fā)乎情、發(fā)乎心、不嬌柔做作,不惺惺作態(tài),一切在自然而然中體現(xiàn)好客之道和服務(wù)技巧。
隨時(shí)服務(wù):也叫隨機(jī)服務(wù)。足療店在對(duì)客人的服務(wù)中,有量化的服務(wù)分工、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)時(shí)限,這些是構(gòu)成做好服務(wù)的基本內(nèi)涵。但如果是僅僅囿于條框的服務(wù)體系而生搬硬套、墨守成規(guī),服務(wù)的價(jià)值就會(huì)大打折扣。例如:客人問正進(jìn)行服務(wù)的技師,足療店廁所如何去?技師借手頭活忙而隨手一指隨便應(yīng)付一下就了事,客人就會(huì)對(duì)先期好的服務(wù)印象留下遺憾甚于反感,這是技師隨時(shí)服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)的表現(xiàn),因此,可以說,隨時(shí)(機(jī))服務(wù)又是一種主動(dòng)服務(wù)的表現(xiàn),是規(guī)范化服務(wù)程序中沒有固定公式的服務(wù)。
超值服務(wù):每一個(gè)客人進(jìn)入足療店消費(fèi)前,心中都裝著一個(gè)期待值,例如期待服務(wù)周到,徹底放松;項(xiàng)目齊全,保健效果明顯,富有特色等等,如果這些基本的期待值能夠得到滿足,算是初步完成了店方與客人的心理融合和價(jià)值認(rèn)同。如果在次期間或第二次光顧的時(shí)候,我們能夠做到出品更好、服務(wù)更周全、服務(wù)項(xiàng)目更精彩,甚至包括能夠記住客人的名字和固定消費(fèi)偏好等??腿司透鼤?huì)有物超所值的感覺,久而久之,該客人必定會(huì)成為足療店的固定而忠誠的客戶。
精細(xì)服務(wù):書畫說“細(xì)微之處見精神”,足療店服務(wù)無大事,多是一些細(xì)微瑣碎小事,小事做細(xì)做精才能達(dá)到做好,做不細(xì)做不精就可能做不好。因此在細(xì)微之處精下功夫,是每一個(gè)優(yōu)秀技師必須鍛煉的一門功課。舉個(gè)例子,我知道某知名大足療店的技師在碰到外地客人詢問“XX地方如何去時(shí)”,不是簡(jiǎn)單地指一下方向和道路就了事,而是拿出一份市內(nèi)地圖,詳細(xì)介紹其方位、坐車路線、里程數(shù)、可能碰到的相同地名或相似建筑物名稱等,令客人一目了然,倍感細(xì)微和精確之至。
距離服務(wù):足療店服務(wù)不僅要熱情,而且要得體,要能夠把握服務(wù)的分寸和距離,該到位時(shí)要在位到位,該保持一定距離時(shí)應(yīng)該堅(jiān)持做到距離服務(wù),既不太近也不太遠(yuǎn)。例如:幾個(gè)好朋友來店消費(fèi),客人在聊生活、工作上的事情,如果服務(wù)的技師一會(huì)問水行嗎?用勁到位嗎?或者直接插話,弄的客人興趣索然、掃興而歸,這種情況,你應(yīng)該盡量少說話,如果客人感覺不對(duì)了會(huì)主動(dòng)跟你說的;還有些不善言語的技師,服務(wù)時(shí)不多說話,卻目不轉(zhuǎn)睛地盯住客人,熱情過了頭,讓人無所適從……距離產(chǎn)生美,太近或太遠(yuǎn)都是不適宜的,掌握得好與不好是衡量技師是否靈活與優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)之一。
隱形服務(wù):在服務(wù)過程中,我們既要提供有形的服務(wù),又要提供無形服務(wù)或隱形服務(wù),也就是說,在一些特定的服務(wù)過程中,隱形服務(wù)更能滿足和照顧客人的潛在需求,比有形服務(wù)更能傳揚(yáng)足療店品質(zhì)的作用。例如上面所講的指路服務(wù);或者在節(jié)假日的時(shí)候?yàn)榭腿藗儨?zhǔn)備小禮物,情人節(jié)準(zhǔn)備花,兒童節(jié)準(zhǔn)備玩具,如果客人回家后帶回去了鮮花或者玩具,我想不但客人感激你,他的家人也會(huì)對(duì)你有好印象吧?
貼心服務(wù):服務(wù)雖有距離、間隔、頻率、標(biāo)準(zhǔn)之分,但有一點(diǎn)不能因?yàn)榉?wù)形式與內(nèi)容不同而疏忽的,那就是貼心服務(wù)。無論客人老幼、男女、地域不同,但都有一個(gè)共同的愿望:渴望與盼得到足療店技師的貼心服務(wù),尤其是心靈的融通與安慰,一解離鄉(xiāng)之愁和離別之苦。還是上面說到的那個(gè)大足療店,有個(gè)技師在服務(wù)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)一位年輕女客人情緒低落,按正規(guī)服務(wù)程序來講,技師可以不予過問,但該技師,一邊拉家常、套近乎,最后得知該客人因失戀而買了很多安眠藥企圖在足療店殉情……貼心換來的是一片真情,可敬可贊!
婉拒服務(wù):任何再大知名的足療店,在滿足客人的需求方面,不是無限度的,而是有限度的。那么對(duì)于提供不了的服務(wù)需求或是非理性的要求,優(yōu)秀的技師會(huì)使用委婉的拒絕藝術(shù),而不是簡(jiǎn)單而生硬的告之:“沒辦法做到”、“足療店沒有這項(xiàng)服務(wù)”、“不可能提供”等。例如,筆者就曾目睹這樣的場(chǎng)面:某外地客人要求為他服務(wù)的女技師幫找一個(gè)小姐,該技師雖然感到臉紅,但并沒有簡(jiǎn)單的回答說:“不行”,而是婉言道:“先生,對(duì)不起!提供這樣的服務(wù)法律是不允許的,也是不道德的,請(qǐng)自重吧!”理性的約束,溫馨的拒絕,外地客人并沒有因?yàn)闆]有滿足要求而責(zé)怪技師,反而豎起大拇指。可見,婉拒服務(wù)也是優(yōu)秀技師一項(xiàng)重要修煉。
遠(yuǎn)程服務(wù):不要以為足療店所提供的服務(wù)都是即時(shí)服務(wù)、當(dāng)面服務(wù),殊不知,在當(dāng)今信息化時(shí)代,足療店也有遠(yuǎn)程服務(wù)的義務(wù)和內(nèi)容。例如,客人通過互聯(lián)網(wǎng)上預(yù)訂、電話預(yù)訂、第三方預(yù)定等,雖然見不了面甚至信息交流不對(duì)稱,但其服務(wù)的快慢與好壞同樣影響足療店的品質(zhì)與品牌。因此在此過程中,一個(gè)優(yōu)秀技師不僅能夠當(dāng)面做好服務(wù)工作,而且同樣能夠充分利用網(wǎng)絡(luò)、電話為客人講解、宣傳服務(wù),為足療店創(chuàng)造無限商機(jī)和贏得客人贊譽(yù)。
錯(cuò)位服務(wù):雖然足療店服務(wù)分工明確,各司其職,但有時(shí)又避免不了交叉服務(wù)的可能,因?yàn)榭腿说募磿r(shí)消費(fèi)意向可能發(fā)生在足療店某時(shí)某地某種情境下,這個(gè)時(shí)候,足療店就會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)位服務(wù)現(xiàn)象。如果缺乏一定的應(yīng)變能力和專業(yè)知識(shí)的話,服務(wù)升就有可能手忙腳亂,疲于應(yīng)付,錯(cuò)失足療店賺錢的好機(jī)會(huì)。例如:某足療店客人在服務(wù)中得知,與之同行的朋友當(dāng)天生日,突發(fā)奇想,要在店里開個(gè)生日party,要求足療店出蛋糕,出服務(wù),按說足療技師技師對(duì)宴會(huì)之類非“專業(yè)對(duì)口”,但該技師綜合平時(shí)、了解和看到的一些生活服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)技巧,親自去買來了蛋糕,而且后續(xù)服務(wù)細(xì)心認(rèn)真,似模似樣,雖有不足,但還是超出了客人的想象,滿足了客人的愿望。所以,一個(gè)優(yōu)秀的技師,先是專才,然后是全才。當(dāng)然,錯(cuò)位服務(wù)情非得已,不可亂用。
綜上所述,服務(wù)之巧,存乎一心;服務(wù)之廣,在于靈活變用,不可刻舟求劍,顧此失彼。能夠領(lǐng)悟其中要領(lǐng)并付出行動(dòng)者,方為優(yōu)秀技師。
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